Las almendras son unos bocados deliciosos que podemos conseguir en cualquier época. Lo cierto es que muchas veces las consumimos por el simple hecho de que son sabrosas, pero desconocemos las propiedades y beneficios que tienen para la salud. Unas cuantas almendras aporta una gran fuente de nutrientes a nuestro cuerpo.
Varios componentes podemos encontrar en las almendras: proteínas, fibra, calcio, magnesio, vitamina E, entre otros. Además, no contienen sodio ni colesterol en su estado natural. Como ingrediente de una dieta saludable, junto con otros frutos secos, las almendras pueden ayudar a reducir el colesterol malo y evitar la diabetes. También colabora en la pérdida de peso.
Las proteínas que contienen las almendras pueden saciar la sensación de hambre por algunas horas. Al ser un aperitivo tan delicioso y satisfactorio, una reducida cantidad de almendras puede ser consumida en una dieta para bajar de peso. Además no contiene azúcar.
Además se pueden combinar las almendras con otros ingredientes y obtener un desayuno o merienda muy completo y nutritivo. Una buena taza de yogur descremado en lo posible, con cereales o avena, frutas secas, semillas de girasol, y almendras, es la ración ideal para incorporar todos los componentes necesarios para una vida saludable.
