Bacalao al ajo arriero con langostinos

INGREDIENTES:
Bacalao en salazon
1 kilogramos de dientes de ajo
4 unidades de cebolla
0,5 kilogramos pimiento verde
0,5 kilogramos pimiento del piquillo
6-12 unidades langostino

MODO DE PREPARACION:
- Troceamos el bacalao y confitar en aceite de ajo.

- Laminamos y añadimos al conjunto de verduras, cebolla, pimiento verde y pimiento del piquillo (una vez pochado por separado).

- Una vez unido todo, añadimos un poco de salsa vizcaina y emplatamos con la ayuda de un aro metálico.

- Preparamos por separado los langostinos y los colocamos alrededor y sobre el ajo arriero.

- Podemos añadir salsa vizcaina para finalizar el plato.