Las futas y verduras son ricas en vitaminas y aportan fibra al cuerpo para colaborar en su desintoxicación. Existen una serie de alimentos que tienen un efecto de limpieza y se utilizan a menudo para comenzar cualquier dieta de pérdida de peso.

Por ejemplo, los cítricos tienen un efecto de limpieza de gran alcance en el hígado y la vesícula, sobre todo el limón. Consumir agua saborizada con un poco de limón todos los días puede ayudar a desintoxicar el cuerpo de las grasas y aceites que tienen otros alimentos ingeridos.

La mayoría de las frutas tienen una vida útil relativamente corta. Desde que las adquirimos en el mercado tenemos poco tiempo para consumirlas antes de que se pongan marrones y se echen a perder. Sin embargo, poniendo en práctica unos trucos muy sencillos, podemos lograr que las frutas se conserven mejor por más tiempo.

Lo primero que debemos tener en cuenta es que la fruta no debe ser cortada hasta el momento en el que se va a consumir. Una vez que cortamos la fruta estará expuesta al oxígeno y esto acelera el proceso de volverse marrón. Esto se aplica a cualquier tipo de fruta, sólo debemos lavarlas y colocarlas en el refrigerador sin hacer ningún corte.

Las ciruelas frescas se pueden utilizar para consumir de diferentes formas. Además, estas frutas pueden ser la base de una exquisita salsa ideal para agregar como adobo de carnes rojas, pollo o carne de res. Se trata de una salsa muy sencilla de preparar y puede añadir un sabor único a las comidas.

Lo primero que debemos hacer es comprar diez ciruelas grandes, lavarlas y colocarlas en un recipiente lo sificientemente grande. Luego agregamos tres tazas y media de azúcar y dejamos reposar durante una hora. El siguiente paso será colocar las ciruelas en una olla con agua y llevar a ebullición durante veinte minutos.

Las fresas son una de las frutas más populares en todo el mundo. Se pueden utilizar en diferentes recetas como ensaladas de frutas, licuados, tragos, postres, bebidas o simplemente consumirla en su estado natural. Desafortunadamente muchas personas cometen el error de comprar cantidades muy grandes de fresas y no almacenarlas como corresponde. De este modo la mitad de las fresas se pueden echar a perder. Para que esto no ocurra y logremos disfrutar de la mayor cantidad posible de fresas durante varios días, debemos seguir algunos consejos muy sencillos.

Durante los días calurosos de verano la mejor opción es consumir una buena cantidad de frutas. Sin embargo, muchas personas no tienen la costumbre de incluir frutas a su dieta diaria porque no le encuentran motivación. En esta oportunidad aprendemos una manera muy divertida de hacer ensalada de frutas con una presentación muy original: una cesta hecha de sandía.

Lo primero que haremos es tomar la sandía y un marcador permanente para diagramar las líneas donde luego vamos a cortar. Trazamos una línea alrededor de todo el diámetro de la sandía, pasando por las puntas. Luego en una de las mitades que se han formado a raíz de esta división, trazamos dos líneas paralelas que tendrán la función de la manija o agarradera.

En las tardes calurosas de verano nada mejor que disfrutar de un exquisito jugo de frutas. El mango es una de las frutas más frescas que podemos elegir, aunque procesarla puede resultar un tanto complicado por sus características. Para pelar y cortar un mango debemos seguir algunos pasos básicos.

En primer lugar elegimos el cuchillo con más filo que tenemos en nuestra cocina. Tomamos un mango y le cortamos ambos extremos. Luego buscamos un pelador de papas y comenzamos a quitar la cáscara con mucho cuidado poco a poco. Seguimos el procedimiento hasta tener el mango totalmente pelado.

Muchas frutas y verduras deben ser refrigeradas para preservar su calidad. Por otro lado encontramos algunas especies que prosperan mucho mejor a temperatura ambiente. Cuando almacenamos los productos que hemos comprado en la feria debemos tener en cuenta estos factores, así como también las condiciones de iluminación y la ventilación.

Por ejemplo las papas y batatas deben estar en un lugar lo más oscuro posible, aunque ventilado. En el caso de la cebolla y el ajo se debe continuar con la recomendación de un sitio ventilado, y no deben tener proximidad a otras frutas y hortalizas que podrían impregnarse de su olor.

Si bien en cualquier dieta saludable se recomienda el consumo de dos a cuatro porciones diarias de frutas y verduras, nuestro ritmo de vida nos puede dificultar un poco seguir con dicha indicación. Un jugo de frutas es una opción excelente para consumir las porciones necesarias del día para colaborar en el cuidado de nuestra salud.

Los jugos de frutas que se pueden comprar en el mercado generalmente contienen ingredientes artificiales y azúcar refinada. Algunos de estos productos elaborados contienen sólo un pequeño porcentaje de jugo de fruta real. Es por ello que se recomienda consumir un jugo de frutas hecho en casa, y de esta manera asegurar que el cuerpo recibe los nutrientes necesarios.