El jugo de limón ofrece amplios beneficios para la salud, por lo que muchos recomiendan incluir una dosis en cualquier tipo de dieta saludable. Sin embargo, sus propiedades no sólo son utilizadas en cuanto al consumo. En fin, el jugo de limón se puede utilizar de varias formas.

En lugar de tomar un vaso con agua, podemos añadir un poco de sabor con el zumo de limón. Al mismo tiempo estaremos gozando de sus beneficios en cuanto al contenido de vitamina C que aumenta la inmunidad del cuerpo. También este jugo de limón con un poco de agua cumple una función digestiva y desintoxicante. Además este consumo parece tener unos efectos anti-bacterianos.

La granada se ha convertido en una de las frutas más elegidas por muchas personas para mejorar aspectos de su salud. Y esta decisión se debe a los amplios beneficios y propiedades con los que cuenta la granada. Su alto contenido en vitaminas la convierte en una deliciosa herramienta de lucha contra varios tipos de enfermedades, entre las cuales se puede mencionar el cáncer.

Otra de las propiedades de la granada se refiere a su capacidad de mejorar el funcionamiento de los riñones. Resulta una fruta ideal para las personas que desean bajar de peso gracias a su alto contenido de agua y su bajo nivel calórico. Además contiene calcio, magnesio y vitaminas del complejo B.

Pocos alimentos han demostrado tener tantas propiedades beneficiosas para la salud como las que tiene el té verde. Varias investigaciones científicas a lo largo de todo el mundo han proporcionado la evidencia de los beneficios que se pueden obtener mediante el consumo de té verde.

Algunas de las condiciones médicas en las que puede resultar de gran ayuda el consumo de té verde son:

• Cáncer.
• Artritis reumatoide.
• Niveles altos de colesterol.
• Enfermedades cardiovasculares.
• Determinadas infecciones.
• Deterioro de las funciones inmunes.
• Obesidad o aumento excesivo de peso corporal.

El secreto del té verde se encuentra en el hecho de que es rico en polifenoles que representan antioxidantes de gran alcance. El efecto que se logra es la inhibición del crecimiento de células cancerosas, sin dañar el tejido sano.

Aquellas personas que tienen la posibilidad de cultivar uvas en su propio jardín, realmente cuentan con una fuente de riqueza en cuanto a los beneficios que pueden obtener para su salud. Muchas veces consumimos las uvas por simple gusto, pero desconocemos sus propiedades. A continuación se detallan los beneficios que se pueden obtener con el consumo de uvas:

• La combinación de las propiedades de la celulosa, el azúcar y los ácidos orgánicos de la uva, hacen que se convierta en un alimento laxante.
• Las uvas se consideran útiles para personas con asma.
• Son muy beneficiosas en el tratamiento de enfermedades del corazón.

Las almendras son unos bocados deliciosos que podemos conseguir en cualquier época. Lo cierto es que muchas veces las consumimos por el simple hecho de que son sabrosas, pero desconocemos las propiedades y beneficios que tienen para la salud. Unas cuantas almendras aporta una gran fuente de nutrientes a nuestro cuerpo.

Varios componentes podemos encontrar en las almendras: proteínas, fibra, calcio, magnesio, vitamina E, entre otros. Además, no contienen sodio ni colesterol en su estado natural. Como ingrediente de una dieta saludable, junto con otros frutos secos, las almendras pueden ayudar a reducir el colesterol malo y evitar la diabetes. También colabora en la pérdida de peso.

Si bien la miel es utilizada principalmente en la cocina y en la pastelería, debemos reconocer que cuenta con una múltiple cantidad de propiedades curativas y medicinales. Entre los principales beneficios que se pueden obtener del consumo de la miel se encuentran:

• Es muy útil en el tratamiento de heridas abiertas, puesto que ayuda a prevenir la cicatrización manteniendo la humedad de la piel y estimulando el crecimiento de nuevos tejidos.
• Es el ingrediente ideal para elaborar una amplia gama de productos cosméticos debido a su capacidad de mantener hidratada la piel.
• Se utiliza para combatir problemas digestivos como úlceras de estómago o gastroenteritis.
• También se la utiliza para combatir ciertos hongos como el pie de atleta.

El ajo no sólo es uno de los condimentos más sabrosos que se utilizan en diferentes platos de comida, sino además es considerado como un “remedio natural” debido a las múltiples propiedades que tiene en cuanto al alivio de ciertos problemas de salud. Algunos de los beneficios que se pueden obtener mediante el consumo de ajo son los siguientes:

• Previene ciertas afecciones como la gripe y el resfriado.
• Reduce los niveles de colesterol en la sangre y mejora el sistema cardiovascular.
• Es muy eficiente para combatir parásitos internos.
• Contiene compuestos antioxidantes.
• Combate diferentes tipos de virus y bacterias.
• Actúa como un agente descongestionante, expectorante, antiespasmódico y anti-inflamatorio.
• Tiene efectos diuréticos.

Consumir té de anís puede ser beneficioso para la salud desde varios puntos de vista. En primer lugar se trata de un excelente expectorante que ayuda a aflojar los catarros en la garganta y en los pulmones. Además colabora en el tratamiento de enfermedades respiratorias como resfríos, neumonía, bronquitis y sinusitis. También se puede aliviar un malestar estomacal mediante el consumo de este té.

Podemos comprar té de anís en cualquier tienda del mercado, aunque también podemos elaborarlo nosotros mismos utilizando unos pocos ingredientes. A continuación compartimos la receta para conseguir una porción de té de anís.

Las zanahorias son ricas en carotenos, unos compuestos que el hígado transforma en vitamina A. Entre todos los carotenos que contiene, el más importante es el beta-caroteno. Otros alimentos que tienen este componente son: la naranja, verduras de hojas verdes, calabazas, papas, pomelos, melones, sandías, sólo por mencionar algunos.

Algunas de las propiedades medicinales que tienen los beta-carotenos son:

• Previene diferentes tipos de cáncer.
• Garantiza el buen estado de salud de la visión.
• Previene la formación de cataratas, presbicia, miopía, hipersensibilidad a la luz solar.
• Colabora en el buen estado de la piel, los dientes y las encías.

La lechuga es uno de los vegetales más utilizados para elaborar diferentes tipos de ensaladas. Lo cierto es que muchas veces consumimos lechuga sólo por gusto personal, aunque desconocemos sus múltiples propiedades. Luego de aprender un poco más acerca de los beneficios de consumir lechuga, probablemente muchos lo incrementarán.

• Estimula la eliminación de orina gracias a su efecto diurético. Muy recomendado su consumo en personas con problemas puntuales de obesidad, hipertensión arterial, dolores o cálculos en los riñones, inflamación de la vejiga, y toda otra afección que requiera la eliminación de líquidos corporales.
• También se puede emplear el consumo de lechuga para ciertos problemas digestivos. Elimina las flatulencias y ayuda a facilitar la digestión.