Referirnos y hablar en nuestro país de jamón serrano es algo habitual puesto que forma parte de nuestra cultura alimentaria. Cultural y socialmente el jamón serrano está presente en todas las fiestas y celebraciones españolas, por lo que se ha convertido en uno de los símbolos de la gastronomía española y un alimento altamente apreciado en los demás mercados mundiales, ya que su exquisito sabor ha enamorado y encandilado a medio mundo.