Cocina

¿Cómo se hace el queso?

Desde hace mucho tiempo, la producción de queso ha sido un arte que combina la creatividad, la tradición y la ciencia. Este alimento apreciado, que ha sido fundamental para diversas culturas, se produce a través de un proceso meticuloso y cuidadoso. Es importante tener conocimientos de como se hace el queso para poder escoger uno que se nos ajuste a

Los beneficios del aceite de calidad

El aceite es un ingrediente esencial en la cocina y en la vida cotidiana, pero no todos los aceites son iguales. La calidad de los aceites que consumimos puede tener un gran impacto en nuestra salud y bienestar. Es por eso que es importante informarse y saber que aceite elegir para la cocina. Es importante Aprender a elegir el mejor

Descubre cómo comenzar en el mundo de la cocina.

Comenzar en el mundo culinario es un emocionante paso que puede llevarte a vivir experiencias enriquecedoras y abrirte a oportunidades ilimitadas. La cocina no solo te permite ser creativo y artístico, sino también deleitar a otros a través de los sabores, aromas y la presentación de los platos. Si estás interesado en adentrarte en este apasionante campo, es fundamental entender

¿Cómo conservar las frutas y las verduras?

En este artículo te explicamos los mejores consejos para que aprendas a conservar las verduras y frutas de temporada. Lava las frutas y verduras cuando las vaya a utilizar y quita todas las zonas dañadas. ¡Usa un cepillo para eliminar lo que no quieres! También te aconsejamos dejarlas en remojo unos minutos y añade unas gotas de vinagre al agua.

Tortas de Alcalá, un dulce que engancha.

Dicen que las tortas de Alcalá son adictivas. Que es imposible comerse una sola. Cuando te llevas un bocado a la boca se produce una explosión de sabores y aromas en el paladar. Canela, anís, ajonjolí, aceite de oliva. Son tan finas y gustosas que te comes una casi sin darte cuenta.

Todos los secretos del jamón serrano

Referirnos y hablar en nuestro país de jamón serrano es algo habitual puesto que forma parte de nuestra cultura alimentaria. Cultural y socialmente el jamón serrano está presente en todas las fiestas y celebraciones españolas, por lo que se ha convertido en uno de los símbolos de la gastronomía española y un alimento altamente apreciado en los demás mercados mundiales,

Receta de donuts caseros

Los donuts son uno de los productos de bollería más consumidos en todo el mundo. Y es que para qué nos vamos a engañar porque están riquísimos. No obstante, se trata de un bollo del que no hay que abusar ya que tienen muchos azúcares y calorías. Sin embargo, a todos nos gusta darnos un capricho de vez en cuando.

3 cócteles perfectos para degustar en Navidad

En la época navideña tienen lugar muchas comidas y cenas con familiares y amigos. En este tipo de celebraciones uno de los momentos más esperados es la sobremesa. Es decir, el momento después de la comida en el que se puede disfrutar de una buena charla en compañía. Y en la sobremesa se suele degustar alguna que otra copa o

Consejos para elegir el catering para eventos de empresa

Cuando se quiere celebrar un evento de empresa, lo mejor es seguir una serie de consejos para seleccionar el catering que nos van a venir muy bien para acertar. La gastronomía va a ser fundamenta para lograr en éxito cuando se celebre cualquier clase de evento, pero incluso más en los eventos de empresa. Para ello hay que seleccionar un

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